Rosato di Nero d'Avola - Vaccaro

DKK 130,00 (inkl. moms)
  • Varenr 6302
  • VingårdVACCARO
  • Betegnelse Rosé
  • Drue Nero d'Avola
  • Indhold 750 ml

Om Vinen

Vinen fremstår med en sart pink farve med orange stråler. Duften er frugtrig med noter af abrikoser og røde vingummibamser. I smagen fornemmer man klart Nero D’avolaens rødvinskarakter, der giver en kraftig rosé. Vinen har en fed fornemmelse i munden og domineres af smagsnuancer af næsten modne stikkelsbær, hårde ferskner og grønne granny smith æbler.

Passer Godt Til

Denne rosé vil passer perfekt til kolde fiske og skaldyr antipasti anretninger, eller til råmarinerede fiskeretter (ceviche eller tuntatar)

Fremstillingen

Efter høst fermenteres druerne i ståltanke ved 12-14°c i 24 dage. Farven frembringes ved en kort maceration hvor der gæres med skaller.

Populære produkter