Rosato di Nero d'Avola - Vaccaro

Du skal være logget ind for at bestille vores vine fra VINNU. Log ind her.

Vores vine kan opleves på udvalgte danske restauranter og vinsmagninger. Ønsker du at høre mere, eller at få adgang til køb af vores vine, så se mere her.

  • Varenr 6302
  • VingårdVACCARO
  • Betegnelse Rosé
  • Drue Nero d'Avola
  • Årgang 2018
  • Indhold 750 ml

Om Vinen

Vinen fremstår med en sart pink farve med orange stråler. Duften er frugtrig med noter af abrikoser og røde vingummibamser. I smagen fornemmer man klart Nero D’avolaens rødvinskarakter, der giver en kraftig rosé. Vinen har en fed fornemmelse i munden og domineres af smagsnuancer af næsten modne stikkelsbær, hårde ferskner og grønne granny smith æbler.

Passer Godt Til

Denne rosé vil passer perfekt til kolde fiske og skaldyr antipasti anretninger, eller til råmarinerede fiskeretter (ceviche eller tuntatar)

Fremstillingen

Efter høst fermenteres druerne i ståltanke ved 12-14°c i 24 dage. Farven frembringes ved en kort maceration hvor der gæres med skaller.

Populære produkter