Orazio Benevento Rosso IGP - Fontanavecchia

Let

Kraftig

Sød

Tør

Blød

Tannisk

Lav Syre

Høj syre

Om Vinen

Vinen er et blend af 60 % Aglianico og 40 % Cabernet Sauvignon.

Vinen har en kraftfuld og velbalanceret bærsmag, som gør den perfekt til gryderetter, rødt kød og andre meget kraftfulde madretter.

Jordtypen er en ler rig jordtype med kalkrige mergelstens fremspring.

Druerne høstes i den sidste tredjedel af oktober.

Macerationen med skin kontakt sker under kontrollerede temperatur i cirka 12 dages.

Vinen modner 18 måneder i franske eges barrique.