Eminenza Bianco Passito - Colvendrà

Du skal være logget ind for at bestille vores vine fra VINNU. Log ind her.

Vores vine kan opleves på udvalgte danske restauranter og vinsmagninger. Ønsker du at høre mere, eller at få adgang til køb af vores vine, så se mere her.

  • Varenr 3302
  • Betegnelse Passito
  • Drue
  • Indhold 750 ml

Colvendràs Eminenza Bianco Passito er en yderst velsmagende passito, som kan anvendes i mange forskellige anledninger.

Vinen har en intense gylden gul farve med ravfarvede nuancer. Med en strålende delikat duft af modne frugter, bananer, abrikoser, rosiner og med en blød og afbalanceret smag, med mandel lugt.

Drue:

100 % Marzemino fra Refrontolo.

Fremstillingen:

Vinhøsten foretages manuelt ved sen modning, og druerne opbevares i trækasser i luftrige lokaler indtil januar.

Blødpressning af druerne, derefter en langsom gæringsproces sammen med skallerne under kontrolleret temperaturer.

Modningen foregår i både eg og ståltanke.

Tekniske info:

Alkoholprocent: 13,5 %

Flaske: 0,50 liter

Passer godt til:

Denne passito er fremragende til desserter og ideel med konditorvarer, vanilje mousse, modne og krydret oste sammen med honning. Den er ideel til meditation takket være sin elegance og balance.

Populære produkter