2 x Brunello di Montalcino 2017 - Le Gode

kr. 450,00 (inkl. moms)
kr. 600,00
  • Varenr 4202-1-1
  • VingårdLE GODE
  • Betegnelse rødvin
  • Drue Sangiovese
  • Årgang 2017
  • Profil Kraftig
  • Alkohol 14,5%

Let

Kraftig

7

Sød

Tør

9

Blød

Tannisk

10

Lav Syre

Høj syre

8

Om Vinen

Vinen har en kraftig, dyb og smuk medium rød farve der gangere rød-orange langs glaskanten. Duften er intens frugtrig dog med den umiskendelige og fremtrædne for Sangiovesedruen så typiske duft af lerkrukker og kraftig læder. Smagen domineres af fuldmodne kirsebær, en stringent og klar mineralitet, bagte tomater og lerkrukker. Tanninerne, som det som oftest gør sig gældende i Brunellovine, følger smagen på vej på smukkeste  vis, og bliver hængende i munden i en rum tid. Et fremragende glas!

Passer Godt Til

Brunello di Montalcino 2017 er en meget ung vin, som næsten fortjener at ligge i mindst 5 år nede i kælderen. Har man ikke tålmodigheden til det, så vil vi varmt anbefale, at man ilter den godt og grundigt i 1,5 til 2 timer før servering. Vinens elegance og velbalance mellem den kraftfulde smag og tanninerne gør den perfekt til julebordet, hvis man ønsker en vin med power i.

Fremstilling

Denne Brunello di Montalcino produceres i begrænsede mængder, og kun i de bedste årgange. Den produceres på klassisk vis.

Den fermenteres i ståltanke ved kontrolleret temperaturer på 28-30°C. Vinen macererer med skallen i 18/20 dage.

Modning

Vinen modnes i 4 år i alt. 24 måneder i slavonske 20-25 hektoliter tønder.

Afslutningsvis modnes vinen den resterende tid, cirka 6 måneder, på flaske inden frigivelse.

Populære produkter